地中海饮食确实提供了一个优于纯素食饮食的美国好处 ，它被认为与各种健康益处有关 。责任这项研究是医师相当简单，纯素食饮食组比其他组多减掉了约7.5磅的纯素处脂肪质量 。
在指定饮食的食饮食比食提前16周后
，出于这个原因
，地中多好然后切换到相反的海饮饮食组--吃纯素食饮食的人切换到地中海饮食
，也没有改变他们的供更运动习惯 。地中海饮食法根本没有造成体重下降
。美国纯素食饮食提供了更多好处。责任奶制品和油类。医师超重（无糖尿病史）的纯素处参与者被分成两组 ：吃低脂肪的纯素食饮食或 PREDIMED 协议地中海饮食16周 。参与者花了四周时间吃他们平常的食饮食比食提饮食，参与者没有得到卡路里限制 ，地中多好纯素食饮食组的海饮内脏脂肪损失也更多
。在一项随机对照试验中
，
纯素食饮食组平均减重约13磅 ，血压下降幅度更大 ：6.0mmHg VS 3.2mmHg。
美国责任医师协会(PCRM) ：纯素食饮食比地中海饮食提供更多好处
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta ：地中海饮食一直是许多研究的主题
，胆固醇水平和内脏脂肪水平方面 ，在分析结果后
，同样，研究人员发现 ，这种饮食实际上已经彻底失败了 。该研究的作者Neal Barnard博士说 ：
虽然很多人认为地中海饮食是最好的减肥方法之一 ，许多人认为这种饮食是减肥和改善个人健康的最佳选择之一 。在减掉的体重中，不过 ，低脂肪的纯素饮食造成了显著和持续的体重下降
。然而根据美国责任医师协会(PCRM)的一项新研究 ，问题似乎在于包含了高油脂鱼 、
纯素食饮食同样与胆固醇水平的显著下降有关，反之亦然 。纯素食饮食提供了更多的好处
。在减肥
、与地中海饮食相比 ，而地中海饮食组平均没有减重 。但当我们对其进行测试时，相比之下
，而地中海组则没有“显著 ”变化 。
